不锈钢架身采用绣花绷圈的结构，便于拆卸和组装，也可根据粉量多少来调节滤布深度。前端突出的结构特别重要，可以搭在各种尺寸的下壶或者杯口。

法兰绒的材质和滤纸相比有更大的缝隙，过滤掉所有的固态咖啡粉渣的同时，油脂和不可溶性物质更容易穿过滤布，从而使得咖啡更加顺滑、饱满、醇厚、不可思议的甜感。

法兰绒滤布的另一个优点是它本身没有味道，萃出的咖啡更纯粹，滤纸反而容易有一股明显的纸味。

萃取过程中表面长绒会呈现白色霜羽，这只有在完整保留棉花纤维下才会出现。

法兰绒一直给人只适合中深烘焙和深烘焙的印象，这个没错。但其实浅烘焙用它也会有不同的表达，比如会让酸度更明确，会得到更丰富、更柔和的酸度。

我们自己的使用经验，日常使用要求不用太苛刻，在北方天气干燥，绒布可以不用放在清水中置入冰箱冷藏，清洗后晾干就好，再次使用时如果太干，就用净水浸泡或者喷上些水份即可。